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おいしい国産和牛をお店で出したい飲食店の方に、すき焼きにぴったりの部位をカットしてお届けしております。日本三大和牛の一つ・近江牛や黒毛和牛のおいしい部位を用意しております。すき焼きでおいしく調理できるミスジやロースなどの希少部位も提供しております。柔らかく甘みのある肉を厳選して提供しております。

家庭でも簡単においしく調理できる、すき焼き用のお肉をスーパーや百貨店に供給しております。品質のいい近江牛のメス牛を専門に卸し、お正月などの特別なイベントやお歳暮の時期に需要のある高級和牛をお届けしております。